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Publié par ACCID

Une petite "coquille" s'est glissée dans l'article de Vosges Matin sur Relanges Bio 2010 du 18 avril 2010. La restauration était organisé par la ferme auberge  paysanne de la Charmotte à Biffontaine et non par la ferme auberge de la Charriole. L'erreur est réparée. Et pour nous faire pardonner, une petite photo extraite du site internet de la ferme, le lien vers le site Internet de la ferme de La Charmotte ainsi qu'un petit film de présentation sur le site Youtube.

 

lacharmotte 

 

http://lacharmotte.free.fr/index.html

 

  • Nos produits sont paysans et bio issus principalement de nos élevages: ovin, escargot, canard, oie, coq, dindon, lapin... Et de nos cultures, notamment de pommes de terre : légume ancestrale qui a fait jadis la réputation de notre vallée.
    Nous la déclinons sous toutes ses formes: en Beignets Rapés bien sûr comme le veut notre culture culinaire locale, en robe de champ, en soufflé...
  • Notre cuisine a reçu en 2004 et 2005 le label cuisine et terroir de la revue Rustica
  • Nos produits sont paysans et bio AB certifiés par Qualité France
    Escargots et dindes ont reçu le premier prix 2008 et 2009 des gourmandines bio de Lorraine.
  • Notre ferme est recommandée depuis 1993 par le guide "LE PETIT FUTE":

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