Ferme ouverte au Pré-Vert (Vosges Matin)

C'était le 13 septembre et cette journée "ferme ouverte" a été un vrai succès. A renouveller.

Suit l'article de Vosges Matin :


Agriculteur bio, Thierry Lecler a ouvert les portes de son exploitation riche de différentes productions.

On pourrait dire que le Pré-Vert est au bout du monde ! Il n'est qu'aux fins fonds du département, non loin des frontières de la Haute-Saône, mais si proche du consommateur… Installé à Vrécourt, en agriculture Bio, Thierry Lecler a choisi la diversification : " Je vends ma production en direct suite à une attente forte de mes clients. Cette journée qui est avant tout une journée de fête est pour tous ceux qui viennent acheter mes productions, pour leur montrer mon savoir-faire et comment et où je travaille".

Pour la fête c'est réussi, pas moins de 500 personnes ont répondu à l'appel de celui dont la conversion en AB remonte à 2006. Une fête autour de sa production de cochons, et de la visite de l'atelier charcuterie, des vaches allaitantes, des lentilles et surtout la production de colza dont il presse les graines pour en faire de l'huile. "Au vu de la demande toujours croissante, j'ai investi dans une bineuse, car cette année, il y aura 2,5 tonnes de colza à transformer en huile et ce ne sera pas encore suffisant pour répondre à la demande". Qu'à cela ne tienne, Thierry a attelé une remorque à son tracteur et a proposé à ses invités de les emmener sur le champ de colza pour une démonstration : "Le terrain fait 7 hectares, avec cette bineuse à 7 dents, je peux passer plusieurs fois pour nettoyer mécaniquement le terrain. Cet achat m'a coûté 20 000 euros et une subvention de 6 000 euros est demandée à l'Agence de l'eau. Avec une caméra, les deux premiers rangs sont reconnus et le transfert de donnée se passe aux 5 autres rangs, et voilà, je n'ai plus qu'à arpenter le terrain par temps très sec et le sol est propre, le rendement du colza en est meilleur".

Pour cette journée de fête, le groupement des Agrobiologistes des Vosges avait lui aussi fait le déplacement et son président, Alain Gérard a tenu à féliciter cet agriculteur de son dynamisme. "Voilà une exploitation qui se diversifie et qui utilise les circuits courts. Le consommateur a compris que c'est en venant au plus près du producteur, en comprenant son travail de respect de l'environnement qu'il peut se nourrir sain et au juste prix". Thierry Lecler a bien fait les choses, même les plus petits n'étaient pas oubliés avec des promenades à cheval ou à poneys. Mais ce qui a le plus intrigué et amusé les petits, c'est le parcours des sens : des graines de colza, tournesol, de pois, de blé ou d'avoine proposaient un véritable tapis de sensation pour les pieds. Le "biobonheur" était vraiment dans le pré à Vrécourt.

Vosges Matin - 24/09/2009